Nuestra Empresa
Así es nuestra empresa
Nuestra labor comienza por la cría de los cerdos en nuestras fincas. Para ello nos ocupamos personalmente del cuidado de las madres, lechones y cebones. Esta última etapa el cerdo pasta libremente buscando esas bellotas tan preciadas y que dan a nuestros jamones y embutidos ese sabor tan característico.
Artesanía y buenos aliños
Esta es nuestra principal labor y de la que más orgullosos nos sentimos. Por nosotros no ha pasado el tiempo, seguimos las mismas tradiciones. procesos lentos y laboriosos para nuestros jamones y paletillas, para nuestros embutidos.
Los ingredientes: sal, pimentón, ajo y orégano. Todos ellos productos naturales aliñados por manos artesanas para que cada cosa sepa a lo que es.
Nuestra mayor preocupación es la calidad, por eso hay cosas que no deben cambiar.
